中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2013年
2期
100-102,120
,共4页
海南蒲桃果%色素%提取
海南蒲桃果%色素%提取
해남포도과%색소%제취
探讨了提取剂、提取温度、提取时间、原料与提取剂配比等因素对海南蒲桃果色素提取的影响.结果表明最佳提取条件:以体积分数为0.3％盐酸-90％乙醇溶液作为提取剂,原料与提取剂配比为1:4 (g/mL),温度为60℃,时间为4h.
探討瞭提取劑、提取溫度、提取時間、原料與提取劑配比等因素對海南蒲桃果色素提取的影響.結果錶明最佳提取條件:以體積分數為0.3％鹽痠-90％乙醇溶液作為提取劑,原料與提取劑配比為1:4 (g/mL),溫度為60℃,時間為4h.
탐토료제취제、제취온도、제취시간、원료여제취제배비등인소대해남포도과색소제취적영향.결과표명최가제취조건:이체적분수위0.3％염산-90％을순용액작위제취제,원료여제취제배비위1:4 (g/mL),온도위60℃,시간위4h.
