中国医药工业杂志
中國醫藥工業雜誌
중국의약공업잡지
CHINESE JOURNAL OF PHARMACEUTICALS
2013年
2期
146-148
,共3页
鸟苷%流场%发酵%放大
鳥苷%流場%髮酵%放大
조감%류장%발효%방대
采用计算流体力学方法,模拟了12 m3中试罐和100 m3生产罐的流场特性,确认溶氧(DO)是鸟苷发酵过程放大的瓶颈.与生产罐相比,中试罐流场较均匀,对气体控制力强,平均最大氧传递速率为65 mmol·L-1·h-1,是生产罐的15倍,能够保证发酵过程中DO维持约20％,放罐时鸟苷产率为34.02 g/L.而生产罐中由于流场特性不佳,16～32 h存在DO跌零的现象,放罐时鸟苷产率仅为20.35 g/L.
採用計算流體力學方法,模擬瞭12 m3中試罐和100 m3生產罐的流場特性,確認溶氧(DO)是鳥苷髮酵過程放大的瓶頸.與生產罐相比,中試罐流場較均勻,對氣體控製力彊,平均最大氧傳遞速率為65 mmol·L-1·h-1,是生產罐的15倍,能夠保證髮酵過程中DO維持約20％,放罐時鳥苷產率為34.02 g/L.而生產罐中由于流場特性不佳,16～32 h存在DO跌零的現象,放罐時鳥苷產率僅為20.35 g/L.
채용계산류체역학방법,모의료12 m3중시관화100 m3생산관적류장특성,학인용양(DO)시조감발효과정방대적병경.여생산관상비,중시관류장교균균,대기체공제력강,평균최대양전체속솔위65 mmol·L-1·h-1,시생산관적15배,능구보증발효과정중DO유지약20％,방관시조감산솔위34.02 g/L.이생산관중유우류장특성불가,16～32 h존재DO질령적현상,방관시조감산솔부위20.35 g/L.
