中国卫生标准管理
中國衛生標準管理
중국위생표준관리
CHINA HEALTH STANDARD MANAGEMENT
2012年
10期
39-50
,共12页
徐亚东%李红%胡克强%战捷%陈晓媛%李亚京
徐亞東%李紅%鬍剋彊%戰捷%陳曉媛%李亞京
서아동%리홍%호극강%전첩%진효원%리아경
餐饮服务%食品添加剂%备案
餐飲服務%食品添加劑%備案
찬음복무%식품첨가제%비안
为做好餐饮服务单位使用食品添加荆的备案监管工作，我们将自制火锅底料、自制饮料、自制调味料在GB2760《食品添加剂使用标准》申涉及到的食品类别，按食品添加剂名称、功能类别、CNS号、使用范围和使用量进行梳理，研制开发了“食品添加剂备案程序”，以指导餐饮服务单位正确、规范使用食品添加荆。
為做好餐飲服務單位使用食品添加荊的備案鑑管工作，我們將自製火鍋底料、自製飲料、自製調味料在GB2760《食品添加劑使用標準》申涉及到的食品類彆，按食品添加劑名稱、功能類彆、CNS號、使用範圍和使用量進行梳理，研製開髮瞭“食品添加劑備案程序”，以指導餐飲服務單位正確、規範使用食品添加荊。
위주호찬음복무단위사용식품첨가형적비안감관공작，아문장자제화과저료、자제음료、자제조미료재GB2760《식품첨가제사용표준》신섭급도적식품유별，안식품첨가제명칭、공능유별、CNS호、사용범위화사용량진행소리，연제개발료“식품첨가제비안정서”，이지도찬음복무단위정학、규범사용식품첨가형。
