福建茶叶
福建茶葉
복건다협
TEA IN FUJIAN
2013年
1期
31-33
,共3页
乌龙茶初制工序中的干燥是固定茶叶色、香、味的最后一道工序,对成茶品质的形有很大的影响.乌龙茶精制中的干燥可以改变成茶品质.目前的乌龙茶初精制干燥方式很多,本文就各种方式的原理和优缺点进行简单阐述,并对其前景和未来发展趋势做了简要概括.
烏龍茶初製工序中的榦燥是固定茶葉色、香、味的最後一道工序,對成茶品質的形有很大的影響.烏龍茶精製中的榦燥可以改變成茶品質.目前的烏龍茶初精製榦燥方式很多,本文就各種方式的原理和優缺點進行簡單闡述,併對其前景和未來髮展趨勢做瞭簡要概括.
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