乳业科学与技术
乳業科學與技術
유업과학여기술
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2013年
2期
24-26
,共3页
磷含量%分光光度法%婴幼儿配方乳粉
燐含量%分光光度法%嬰幼兒配方乳粉
린함량%분광광도법%영유인배방유분
为准确测定婴幼儿配方乳粉中的磷含量,对测定方法的最佳实验条件、精密度、稳定性、重现性及回收率进行研究.结果发现采用可见分光光度法测定婴幼儿配方乳粉中的磷含量,重现性好,准确度高,建立的线性方程为y=0.0372x+ 0.0039(R2=0.9997),方法的平均回收率为98.5％、RSD值为0.39％.随机抽取市售的30批次婴幼儿配方乳粉进行检测,发现不同阶段的乳粉磷含量不同,含量顺序为幼儿配方乳粉＞较大婴儿配方乳粉＞婴儿配方乳粉,具体值分别为(448±56)、(382±59)、(250±58)mg/g,不同品牌同一阶段的乳粉磷含量也存在较大差异.
為準確測定嬰幼兒配方乳粉中的燐含量,對測定方法的最佳實驗條件、精密度、穩定性、重現性及迴收率進行研究.結果髮現採用可見分光光度法測定嬰幼兒配方乳粉中的燐含量,重現性好,準確度高,建立的線性方程為y=0.0372x+ 0.0039(R2=0.9997),方法的平均迴收率為98.5％、RSD值為0.39％.隨機抽取市售的30批次嬰幼兒配方乳粉進行檢測,髮現不同階段的乳粉燐含量不同,含量順序為幼兒配方乳粉＞較大嬰兒配方乳粉＞嬰兒配方乳粉,具體值分彆為(448±56)、(382±59)、(250±58)mg/g,不同品牌同一階段的乳粉燐含量也存在較大差異.
위준학측정영유인배방유분중적린함량,대측정방법적최가실험조건、정밀도、은정성、중현성급회수솔진행연구.결과발현채용가견분광광도법측정영유인배방유분중적린함량,중현성호,준학도고,건립적선성방정위y=0.0372x+ 0.0039(R2=0.9997),방법적평균회수솔위98.5％、RSD치위0.39％.수궤추취시수적30비차영유인배방유분진행검측,발현불동계단적유분린함량불동,함량순서위유인배방유분＞교대영인배방유분＞영인배방유분,구체치분별위(448±56)、(382±59)、(250±58)mg/g,불동품패동일계단적유분린함량야존재교대차이.
