求医问药（学术版）
求醫問藥（學術版）
구의문약（학술판）
QIUYI WENYAO(XUESHUBAN)
2013年
2期
81-82
,共2页
木瓜蛋白酶%中药%应用
木瓜蛋白酶%中藥%應用
목과단백매%중약%응용
研究木瓜蛋白酶在中药加工中的应用方法和结果.方法:分别向各试管中加入0.3％木瓜蛋白酶溶液1ml和中药提取液15ml,将其中一支直接加热灭活,做为对照,其余试管分别于不同温度及不同PH值下酶解20min,然后测量各试管的0.D值.结果:木瓜酶酶解的最佳温度为45℃,最佳PH值为5.5,因此,采用木瓜酶时应满足上述两点,从而得到最佳的酶解效果.结论:木瓜蛋白酶具有显著的酶解效果,可用于大规模中药加工和批量生产.
研究木瓜蛋白酶在中藥加工中的應用方法和結果.方法:分彆嚮各試管中加入0.3％木瓜蛋白酶溶液1ml和中藥提取液15ml,將其中一支直接加熱滅活,做為對照,其餘試管分彆于不同溫度及不同PH值下酶解20min,然後測量各試管的0.D值.結果:木瓜酶酶解的最佳溫度為45℃,最佳PH值為5.5,因此,採用木瓜酶時應滿足上述兩點,從而得到最佳的酶解效果.結論:木瓜蛋白酶具有顯著的酶解效果,可用于大規模中藥加工和批量生產.
연구목과단백매재중약가공중적응용방법화결과.방법:분별향각시관중가입0.3％목과단백매용액1ml화중약제취액15ml,장기중일지직접가열멸활,주위대조,기여시관분별우불동온도급불동PH치하매해20min,연후측량각시관적0.D치.결과:목과매매해적최가온도위45℃,최가PH치위5.5,인차,채용목과매시응만족상술량점,종이득도최가적매해효과.결론:목과단백매구유현저적매해효과,가용우대규모중약가공화비량생산.
