郑州牧业工程高等专科学校学报
鄭州牧業工程高等專科學校學報
정주목업공정고등전과학교학보
JOURNAL OF ZHENGZHOU COLLEGE OFANIMAL HUSBANDRY & ENGINEERING
2012年
4期
17-19
,共3页
雪莲果%营养成分%功能特性%食品加工
雪蓮果%營養成分%功能特性%食品加工
설련과%영양성분%공능특성%식품가공
介绍了雪莲果的主要功效成分、功能特性以及雪莲果系列产品加工的研究现状和研究进展,为雪莲果成品的生产提供参考.
介紹瞭雪蓮果的主要功效成分、功能特性以及雪蓮果繫列產品加工的研究現狀和研究進展,為雪蓮果成品的生產提供參攷.
개소료설련과적주요공효성분、공능특성이급설련과계렬산품가공적연구현상화연구진전,위설련과성품적생산제공삼고.
