发酵科技通讯
髮酵科技通訊
발효과기통신
FAXIAO KEJI TONGXUN
2013年
1期
26-28
,共3页
刘康乐%刘秀敏%聂晓东%刘永刚%龚华
劉康樂%劉秀敏%聶曉東%劉永剛%龔華
류강악%류수민%섭효동%류영강%공화
玉米浆水解液%玉米浆%正交设计
玉米漿水解液%玉米漿%正交設計
옥미장수해액%옥미장%정교설계
本文通过对玉米浆前处理,料酸比,水解温度,时间等条件进行摸索,采用正交试验设计方法,确定最优水解条件为料酸比1∶2.5,水解温度110℃,水解时间15h,硫酸浓度15％,水解率高达90％.
本文通過對玉米漿前處理,料痠比,水解溫度,時間等條件進行摸索,採用正交試驗設計方法,確定最優水解條件為料痠比1∶2.5,水解溫度110℃,水解時間15h,硫痠濃度15％,水解率高達90％.
본문통과대옥미장전처리,료산비,수해온도,시간등조건진행모색,채용정교시험설계방법,학정최우수해조건위료산비1∶2.5,수해온도110℃,수해시간15h,류산농도15％,수해솔고체90％.
