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2013年
4期
218
,共1页
ICP-OES%铝%粉丝%粉条
ICP-OES%鋁%粉絲%粉條
ICP-OES%려%분사%분조
电感耦合等离子发射光谱用来检测粉条、粉丝中铝含量.方法:样品经干法消解后,用ICP-OES进行测定,结果:方法最低检出限为0.0033μg/ml;在0.200μg/ml～50.0μg/ml范围内检测信号与铝含量之间呈良好线性关系,线性方程:y=34368x+10674,相关系数R2=0.9994,回收率在98.6％～ 101.8％之间,测定结果相对标准偏差为0.0648～～0.9491.测定的粉丝、粉条中,最高测定值达351mg/kg.结论:本方法操作简便、准确、干扰小、检出限低、线性范围广,适用于食品中铝的测定.
電感耦閤等離子髮射光譜用來檢測粉條、粉絲中鋁含量.方法:樣品經榦法消解後,用ICP-OES進行測定,結果:方法最低檢齣限為0.0033μg/ml;在0.200μg/ml～50.0μg/ml範圍內檢測信號與鋁含量之間呈良好線性關繫,線性方程:y=34368x+10674,相關繫數R2=0.9994,迴收率在98.6％～ 101.8％之間,測定結果相對標準偏差為0.0648～～0.9491.測定的粉絲、粉條中,最高測定值達351mg/kg.結論:本方法操作簡便、準確、榦擾小、檢齣限低、線性範圍廣,適用于食品中鋁的測定.
전감우합등리자발사광보용래검측분조、분사중려함량.방법:양품경간법소해후,용ICP-OES진행측정,결과:방법최저검출한위0.0033μg/ml;재0.200μg/ml～50.0μg/ml범위내검측신호여려함량지간정량호선성관계,선성방정:y=34368x+10674,상관계수R2=0.9994,회수솔재98.6％～ 101.8％지간,측정결과상대표준편차위0.0648～～0.9491.측정적분사、분조중,최고측정치체351mg/kg.결론:본방법조작간편、준학、간우소、검출한저、선성범위엄,괄용우식품중려적측정.
