安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
2期
508-511
,共4页
奥杰%窦少华%迟乃玉%张庆芳
奧傑%竇少華%遲迺玉%張慶芳
오걸%두소화%지내옥%장경방
低温过氧化氢酶%液化沙雷氏菌%响应面法
低溫過氧化氫酶%液化沙雷氏菌%響應麵法
저온과양화경매%액화사뢰씨균%향응면법
[目的]利用响应面法优化液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens)CZA 1202产低温过氧化氢酶的发酵条件.[方法]在发酵条件单因素试验的基础上通过响应面法优化液化沙雷氏菌CZA 1202产过氧化氢酶的发酵条件.[结果]最佳发酵条件为:温度25℃,pH 8.0,转速190 r/min,种龄36h,接种量10％,装液量100 ml(容量250 ml),在此条件下,最终低温过氧化氢酶酶活达288.96 U/ml,与优化前相比提高了10％,且与模型预测值290.15 U/ml基本吻合.[结论]该研究所建模型合适有效,为低温过氧化氢酶的规模化生产和应用提供了一定的理论基础.
[目的]利用響應麵法優化液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens)CZA 1202產低溫過氧化氫酶的髮酵條件.[方法]在髮酵條件單因素試驗的基礎上通過響應麵法優化液化沙雷氏菌CZA 1202產過氧化氫酶的髮酵條件.[結果]最佳髮酵條件為:溫度25℃,pH 8.0,轉速190 r/min,種齡36h,接種量10％,裝液量100 ml(容量250 ml),在此條件下,最終低溫過氧化氫酶酶活達288.96 U/ml,與優化前相比提高瞭10％,且與模型預測值290.15 U/ml基本吻閤.[結論]該研究所建模型閤適有效,為低溫過氧化氫酶的規模化生產和應用提供瞭一定的理論基礎.
[목적]이용향응면법우화액화사뢰씨균(Serratia liquefaciens)CZA 1202산저온과양화경매적발효조건.[방법]재발효조건단인소시험적기출상통과향응면법우화액화사뢰씨균CZA 1202산과양화경매적발효조건.[결과]최가발효조건위:온도25℃,pH 8.0,전속190 r/min,충령36h,접충량10％,장액량100 ml(용량250 ml),재차조건하,최종저온과양화경매매활체288.96 U/ml,여우화전상비제고료10％,차여모형예측치290.15 U/ml기본문합.[결론]해연구소건모형합괄유효,위저온과양화경매적규모화생산화응용제공료일정적이론기출.
