食用菌学报
食用菌學報
식용균학보
ACTA EDULIS FUNGI
2012年
4期
31-34
,共4页
张瑞颖%郭德章%林原%陈剑%杨昕%胡清秀
張瑞穎%郭德章%林原%陳劍%楊昕%鬍清秀
장서영%곽덕장%림원%진검%양흔%호청수
棉杆%柱状田头菇%秀珍菇%菌丝生长%产量%粗蛋白含量
棉桿%柱狀田頭菇%秀珍菇%菌絲生長%產量%粗蛋白含量
면간%주상전두고%수진고%균사생장%산량%조단백함량
为了降低食用菌生产成本,开发新型栽培原料,以棉杆为材料,设置18个不同的配方,栽培柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)和秀珍菇(Pleurotus geesterani).结果表明:棉杆不仅可以部分替代棉籽壳用来栽培柱状田头菇、秀珍菇；而且适当比例的棉杆培养料可以促进菌丝的生长和子实体产量的增加；柱状田头菇最佳栽培配方为:20％发酵棉杆、40％棉籽壳、19％杂木屑,15％麦麸,4％玉米粉,1％石膏粉,1％白糖,产量较传统配方(A1)增产5.4％；秀珍菇最佳栽培配方为:15％发酵棉杆、45％棉籽壳、17.5％玉米芯,20％麦麸,1.5％石膏粉,1％石灰粉,产量较传统配方(B1)增产25.4％；基质中棉杆含量过高,可能引起子实体中粗蛋白含量下降.
為瞭降低食用菌生產成本,開髮新型栽培原料,以棉桿為材料,設置18箇不同的配方,栽培柱狀田頭菇(Agrocybe cylindracea)和秀珍菇(Pleurotus geesterani).結果錶明:棉桿不僅可以部分替代棉籽殼用來栽培柱狀田頭菇、秀珍菇；而且適噹比例的棉桿培養料可以促進菌絲的生長和子實體產量的增加；柱狀田頭菇最佳栽培配方為:20％髮酵棉桿、40％棉籽殼、19％雜木屑,15％麥麩,4％玉米粉,1％石膏粉,1％白糖,產量較傳統配方(A1)增產5.4％；秀珍菇最佳栽培配方為:15％髮酵棉桿、45％棉籽殼、17.5％玉米芯,20％麥麩,1.5％石膏粉,1％石灰粉,產量較傳統配方(B1)增產25.4％；基質中棉桿含量過高,可能引起子實體中粗蛋白含量下降.
위료강저식용균생산성본,개발신형재배원료,이면간위재료,설치18개불동적배방,재배주상전두고(Agrocybe cylindracea)화수진고(Pleurotus geesterani).결과표명:면간불부가이부분체대면자각용래재배주상전두고、수진고；이차괄당비례적면간배양료가이촉진균사적생장화자실체산량적증가；주상전두고최가재배배방위:20％발효면간、40％면자각、19％잡목설,15％맥부,4％옥미분,1％석고분,1％백당,산량교전통배방(A1)증산5.4％；수진고최가재배배방위:15％발효면간、45％면자각、17.5％옥미심,20％맥부,1.5％석고분,1％석회분,산량교전통배방(B1)증산25.4％；기질중면간함량과고,가능인기자실체중조단백함량하강.
