中国科教创新导刊
中國科教創新導刊
중국과교창신도간
CHINA EDUCATION INNOCATION HERALD
2012年
31期
44-45,47
,共3页
订单式%餐饮连锁专业%人才培养模式
訂單式%餐飲連鎖專業%人纔培養模式
정단식%찬음련쇄전업%인재배양모식
餐饮连锁企业的蓬勃发展与高素质餐饮专业人才匮乏的矛盾日益突出,解决这一矛盾的有效途径是校企合作,实施“订单式”人才培养模式.文章在总结“订单式”餐饮连锁专业人才培养模式实践的基础上,解释了“订单式”餐饮连锁专业人才培养模式的内涵,分析了该人才培养模式的优越性,并结合实践提出了实施“订单式”餐饮连锁专业人才培养模式应把握好的几个美键问题.
餐飲連鎖企業的蓬勃髮展與高素質餐飲專業人纔匱乏的矛盾日益突齣,解決這一矛盾的有效途徑是校企閤作,實施“訂單式”人纔培養模式.文章在總結“訂單式”餐飲連鎖專業人纔培養模式實踐的基礎上,解釋瞭“訂單式”餐飲連鎖專業人纔培養模式的內涵,分析瞭該人纔培養模式的優越性,併結閤實踐提齣瞭實施“訂單式”餐飲連鎖專業人纔培養模式應把握好的幾箇美鍵問題.
찬음련쇄기업적봉발발전여고소질찬음전업인재궤핍적모순일익돌출,해결저일모순적유효도경시교기합작,실시“정단식”인재배양모식.문장재총결“정단식”찬음련쇄전업인재배양모식실천적기출상,해석료“정단식”찬음련쇄전업인재배양모식적내함,분석료해인재배양모식적우월성,병결합실천제출료실시“정단식”찬음련쇄전업인재배양모식응파악호적궤개미건문제.
