中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2013年
2期
69-72
,共4页
曾哲灵%王林林%郑菲%奚光兴
曾哲靈%王林林%鄭菲%奚光興
증철령%왕림림%정비%해광흥
樟树籽仁油%癸/月桂酰基%谷氨酸钠%合成
樟樹籽仁油%癸/月桂酰基%穀氨痠鈉%閤成
장수자인유%계/월계선기%곡안산납%합성
以樟树籽仁油为原料,通过皂化、酰氯化,碱性条件下与谷氨酸钠反应生成癸/月桂酰基谷氨酸钠盐.研究反应温度、pH、反应时间、丙酮与水体积比以及谷氨酸钠与癸/月桂脂肪酰氯摩尔比对癸/月桂酰基谷氨酸钠合成率的影响.得出最佳合成条件为:反应温度45℃,反应时间3h,pH10～11,丙酮与水体积比2∶1,谷氨酸钠与癸/月桂脂肪酰氯摩尔比2∶1.在此条件下,癸/月桂酰基谷氨酸钠的合成率为89.2％.经质谱及红外光谱分析,确定产物为癸/月桂酰基谷氨酸钠.
以樟樹籽仁油為原料,通過皂化、酰氯化,堿性條件下與穀氨痠鈉反應生成癸/月桂酰基穀氨痠鈉鹽.研究反應溫度、pH、反應時間、丙酮與水體積比以及穀氨痠鈉與癸/月桂脂肪酰氯摩爾比對癸/月桂酰基穀氨痠鈉閤成率的影響.得齣最佳閤成條件為:反應溫度45℃,反應時間3h,pH10～11,丙酮與水體積比2∶1,穀氨痠鈉與癸/月桂脂肪酰氯摩爾比2∶1.在此條件下,癸/月桂酰基穀氨痠鈉的閤成率為89.2％.經質譜及紅外光譜分析,確定產物為癸/月桂酰基穀氨痠鈉.
이장수자인유위원료,통과조화、선록화,감성조건하여곡안산납반응생성계/월계선기곡안산납염.연구반응온도、pH、반응시간、병동여수체적비이급곡안산납여계/월계지방선록마이비대계/월계선기곡안산납합성솔적영향.득출최가합성조건위:반응온도45℃,반응시간3h,pH10～11,병동여수체적비2∶1,곡안산납여계/월계지방선록마이비2∶1.재차조건하,계/월계선기곡안산납적합성솔위89.2％.경질보급홍외광보분석,학정산물위계/월계선기곡안산납.
