CAJ | 학술논문

以玉米秸秆为原料,圆红冬孢酵母As 2.1389为实验菌株,研究了玉米秸秆稀酸水解的条件及该菌种在水解液中发酵产油脂的特性.结果表明,玉米秸秆的最佳水解条件为:硫酸体积分数2％,固液比1∶10,121℃高压水解20 min;在此条件下,水解液中的还原糖含量为38.77 g/L.圆红冬孢酵母在经Ca(OH)2脱毒处理后的水解液中进行发酵产油脂,最佳发酵条件为:pH 5,接种量15％,发酵时间5d,得到的生物量为13.5 g/L,油脂产量4.71 g/L,油脂含量为34.89％,还原糖利用率95.73％.气相色谱-质谱分析表明其油脂的脂肪酸组成与植物油脂相似,可作为制备生物柴油的原料油脂.
이옥미갈간위원료,원홍동포효모As 2.1389위실험균주,연구료옥미갈간희산수해적조건급해균충재수해액중발효산유지적특성.결과표명,옥미갈간적최가수해조건위:류산체적분수2％,고액비1∶10,121℃고압수해20 min;재차조건하,수해액중적환원당함량위38.77 g/L.원홍동포효모재경Ca(OH)2탈독처리후적수해액중진행발효산유지,최가발효조건위:pH 5,접충량15％,발효시간5d,득도적생물량위13.5 g/L,유지산량4.71 g/L,유지함량위34.89％,환원당이용솔95.73％.기상색보-질보분석표명기유지적지방산조성여식물유지상사,가작위제비생물시유적원료유지.