中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2013年
2期
16-20
,共5页
薛正莲%赵梦梦%赵世光%王洲%黄祖耀
薛正蓮%趙夢夢%趙世光%王洲%黃祖耀
설정련%조몽몽%조세광%왕주%황조요
灰色链霉菌%磷脂酶A1%油脂脱胶%响应面
灰色鏈黴菌%燐脂酶A1%油脂脫膠%響應麵
회색련매균%린지매A1%유지탈효%향응면
将灰色链霉菌(Streptomyces griseus) Dx208-FH12菌株所产磷脂酶A1进行菜籽油脱胶的性能研究.通过Plackett-Burman (PB)实验设计筛选出对脱胶影响较大的4个因素为反应时间、反应温度、pH和加酶量,再进行Box-Behnken中心组合实验及响应面分析.对于初始含磷量为254.30 mg/kg的菜籽油,得到一个能较好预测菌株Dx208-FH12所产磷脂酶A1脱胶效果的模型回归方程,并确定最优反应条件为:反应时间3.0h,反应温度52℃,pH 5.0,加酶量1.8mL(50 g 菜籽油).在最优条件下,脱胶油含磷量最低可降至18.57mg/kg.
將灰色鏈黴菌(Streptomyces griseus) Dx208-FH12菌株所產燐脂酶A1進行菜籽油脫膠的性能研究.通過Plackett-Burman (PB)實驗設計篩選齣對脫膠影響較大的4箇因素為反應時間、反應溫度、pH和加酶量,再進行Box-Behnken中心組閤實驗及響應麵分析.對于初始含燐量為254.30 mg/kg的菜籽油,得到一箇能較好預測菌株Dx208-FH12所產燐脂酶A1脫膠效果的模型迴歸方程,併確定最優反應條件為:反應時間3.0h,反應溫度52℃,pH 5.0,加酶量1.8mL(50 g 菜籽油).在最優條件下,脫膠油含燐量最低可降至18.57mg/kg.
장회색련매균(Streptomyces griseus) Dx208-FH12균주소산린지매A1진행채자유탈효적성능연구.통과Plackett-Burman (PB)실험설계사선출대탈효영향교대적4개인소위반응시간、반응온도、pH화가매량,재진행Box-Behnken중심조합실험급향응면분석.대우초시함린량위254.30 mg/kg적채자유,득도일개능교호예측균주Dx208-FH12소산린지매A1탈효효과적모형회귀방정,병학정최우반응조건위:반응시간3.0h,반응온도52℃,pH 5.0,가매량1.8mL(50 g 채자유).재최우조건하,탈효유함린량최저가강지18.57mg/kg.
