农药科学与管理
農藥科學與管理
농약과학여관리
PESTICIDE SCIENCE AND ADMINISTRATION
2013年
2期
29-34
,共6页
黄宝勇%肖志勇%欧阳喜辉
黃寶勇%肖誌勇%歐暘喜輝
황보용%초지용%구양희휘
蔬菜%农药残留%贮存稳定性
蔬菜%農藥殘留%貯存穩定性
소채%농약잔류%저존은정성
针对不同质量浓度13种农药,在室温(25℃)、冷藏(4℃)和冷冻(-18℃)贮存条件下,测定不同时间间隔(46、241和379d)农药残留含量的变化趋势.结果表明:贮存温度条件对蔬菜中农药残留稳定性影响较大.部分农药残留在冷冻贮存时最稳定,随贮存温度升高稳定性逐渐降低,不同农药降解趋势不同.尤其是百菌清,常温贮存时降解最快,5～10d即降解90％左右,其次为甲拌磷,其它农药降解率在30％～50％不等.稳定性较好的农药受浓度的影响不大(如毒死蜱、三唑酮等).可以得出:样品采集后应尽快处理,若需要存贮,应贮存在等同于冷冻条件下,并且为确保结果的准确和可靠,检测应控制在3d内进行.
針對不同質量濃度13種農藥,在室溫(25℃)、冷藏(4℃)和冷凍(-18℃)貯存條件下,測定不同時間間隔(46、241和379d)農藥殘留含量的變化趨勢.結果錶明:貯存溫度條件對蔬菜中農藥殘留穩定性影響較大.部分農藥殘留在冷凍貯存時最穩定,隨貯存溫度升高穩定性逐漸降低,不同農藥降解趨勢不同.尤其是百菌清,常溫貯存時降解最快,5～10d即降解90％左右,其次為甲拌燐,其它農藥降解率在30％～50％不等.穩定性較好的農藥受濃度的影響不大(如毒死蜱、三唑酮等).可以得齣:樣品採集後應儘快處理,若需要存貯,應貯存在等同于冷凍條件下,併且為確保結果的準確和可靠,檢測應控製在3d內進行.
침대불동질량농도13충농약,재실온(25℃)、랭장(4℃)화냉동(-18℃)저존조건하,측정불동시간간격(46、241화379d)농약잔류함량적변화추세.결과표명:저존온도조건대소채중농약잔류은정성영향교대.부분농약잔류재냉동저존시최은정,수저존온도승고은정성축점강저,불동농약강해추세불동.우기시백균청,상온저존시강해최쾌,5～10d즉강해90％좌우,기차위갑반린,기타농약강해솔재30％～50％불등.은정성교호적농약수농도적영향불대(여독사비、삼서동등).가이득출:양품채집후응진쾌처리,약수요존저,응저존재등동우냉동조건하,병차위학보결과적준학화가고,검측응공제재3d내진행.
