河北渔业
河北漁業
하북어업
HEBEI FISHERIES
2013年
9期
6-10
,共5页
黄酮类化合物%正交试验法%亚硝酸化合物%芦丁
黃酮類化閤物%正交試驗法%亞硝痠化閤物%蘆丁
황동류화합물%정교시험법%아초산화합물%호정
采用索氏提取法对桔子皮中的黄酮类化合物进行了提取,提取液内的黄酮类化合物对亚硝酸盐具有清除作用.通过正交试验考察了影响桔子皮提取液清除亚硝酸盐效果的因素:温度,pH值,桔子皮提取液加入量,反应时间.结果表明:反应温度为50℃,pH值为5,提取液加入量为5 mL,反应时间为50 min时,桔皮提取液对亚硝酸盐的清除效果最好.
採用索氏提取法對桔子皮中的黃酮類化閤物進行瞭提取,提取液內的黃酮類化閤物對亞硝痠鹽具有清除作用.通過正交試驗攷察瞭影響桔子皮提取液清除亞硝痠鹽效果的因素:溫度,pH值,桔子皮提取液加入量,反應時間.結果錶明:反應溫度為50℃,pH值為5,提取液加入量為5 mL,反應時間為50 min時,桔皮提取液對亞硝痠鹽的清除效果最好.
채용색씨제취법대길자피중적황동류화합물진행료제취,제취액내적황동류화합물대아초산염구유청제작용.통과정교시험고찰료영향길자피제취액청제아초산염효과적인소:온도,pH치,길자피제취액가입량,반응시간.결과표명:반응온도위50℃,pH치위5,제취액가입량위5 mL,반응시간위50 min시,길피제취액대아초산염적청제효과최호.
