CAJ | 학술논문

虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品,其营养成分丰富且具有多种保健作用.本文对湘黔地区常见的3种虫茶品种即米白虫茶、三叶虫茶和紫白虫茶的形态学进行了系统研究.结果表明:3种虫茶颗粒基本形状均为圆柱状;米白虫茶颗粒颜色与紫白虫茶相近,但深于三叶虫茶;三叶虫茶长短径、体积和重量均较大,紫白虫茶其次,米白虫茶最小;三叶虫茶汤色为红暗,紫白虫茶为棕红,米白虫茶为橙色;寄主植物三叶海棠香气为清香,白茶香气为鲜甜,而3种虫茶香气均为陈香;三叶虫茶滋味苦涩、回甘,米白虫茶醇和,紫白虫茶醇厚、回甘.
충다시아국특유적임업자원곤충산품,기영양성분봉부차구유다충보건작용.본문대상검지구상견적3충충다품충즉미백충다、삼협충다화자백충다적형태학진행료계통연구.결과표명:3충충다과립기본형상균위원주상;미백충다과립안색여자백충다상근,단심우삼협충다;삼협충다장단경、체적화중량균교대,자백충다기차,미백충다최소;삼협충다탕색위홍암,자백충다위종홍,미백충다위등색;기주식물삼협해당향기위청향,백다향기위선첨,이3충충다향기균위진향;삼협충다자미고삽、회감,미백충다순화,자백충다순후、회감.