高职食品理化检验实验教学项目的优化—模块法
고직식품이화검험실험교학항목적우화—모괴법
Optimization of Experiment Teaching Project of Physical and Chemical Analysis of Food in Higher Vocational School-Modular Method
  • 万方数据
    广东化工 엄동화공
    GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
    2013年 22期 175,169 ,共2页

    张洪利%王尔茂

    장홍리%왕이무

    高职食品理化检验%实验项目%优化 高職食品理化檢驗%實驗項目%優化
    고직식품이화검험%실험항목%우화
    为提高学生得操作能力,参照实际的工作岗位、突出技能,对食品理化实验项目进行模块法优化.
    위제고학생득조작능력,삼조실제적공작강위、돌출기능,대식품이화실험항목진행모괴법우화.
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