南昌大学学报（理科版）
南昌大學學報（理科版）
남창대학학보（이과판）
JOURNAL OF NANCHANG UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2013年
1期
38-42
,共5页
张小琴%余潮%胡月%许光勤%吴兰
張小琴%餘潮%鬍月%許光勤%吳蘭
장소금%여조%호월%허광근%오란
解脂耶氏酵母%脂肪酶%发酵%生物量
解脂耶氏酵母%脂肪酶%髮酵%生物量
해지야씨효모%지방매%발효%생물량
优化了解脂耶氏酵母W29的产酶条件,了解了解脂耶氏酵母W29的产酶能力.研究结果表明,该菌株产脂肪酶的最佳条件为:发酵温度30℃、起始pH 7.0、摇床转速150 r·min-1、橄榄油含量7.0g·L-1、接种量2.5％、培养时间60 h.在该条件下,解脂耶氏酵母W29所产脂肪酶的活性为7.7μ· mL-1.结果提示,解脂耶氏酵母W29在处理油脂废水时能产生较高活性的脂肪酶,可进一步实现废水处理的资源化利用.
優化瞭解脂耶氏酵母W29的產酶條件,瞭解瞭解脂耶氏酵母W29的產酶能力.研究結果錶明,該菌株產脂肪酶的最佳條件為:髮酵溫度30℃、起始pH 7.0、搖床轉速150 r·min-1、橄欖油含量7.0g·L-1、接種量2.5％、培養時間60 h.在該條件下,解脂耶氏酵母W29所產脂肪酶的活性為7.7μ· mL-1.結果提示,解脂耶氏酵母W29在處理油脂廢水時能產生較高活性的脂肪酶,可進一步實現廢水處理的資源化利用.
우화료해지야씨효모W29적산매조건,료해료해지야씨효모W29적산매능력.연구결과표명,해균주산지방매적최가조건위:발효온도30℃、기시pH 7.0、요상전속150 r·min-1、감람유함량7.0g·L-1、접충량2.5％、배양시간60 h.재해조건하,해지야씨효모W29소산지방매적활성위7.7μ· mL-1.결과제시,해지야씨효모W29재처리유지폐수시능산생교고활성적지방매,가진일보실현폐수처리적자원화이용.
