广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
2期
212-215
,共4页
食品%冷链物流%典型模式
食品%冷鏈物流%典型模式
식품%랭련물류%전형모식
冷链物流食品采购的对象具有保质期短、易腐败、损耗大、价格变化大和季节性强的特点,造成冷链食品采购的复杂性和风险性加大,因此要确保冷链食品物流各个环节的良好衔接.从食品采购、仓储、运输及配送各个物流环节及整个供应链的角度,通过国内外典型企业配以相应的流程图对食品物流典型模式进行分析,找出各个物流环节借鉴之处,以期能够促进食品冷链物流各个物流环节的整体发展.
冷鏈物流食品採購的對象具有保質期短、易腐敗、損耗大、價格變化大和季節性彊的特點,造成冷鏈食品採購的複雜性和風險性加大,因此要確保冷鏈食品物流各箇環節的良好銜接.從食品採購、倉儲、運輸及配送各箇物流環節及整箇供應鏈的角度,通過國內外典型企業配以相應的流程圖對食品物流典型模式進行分析,找齣各箇物流環節藉鑒之處,以期能夠促進食品冷鏈物流各箇物流環節的整體髮展.
랭련물류식품채구적대상구유보질기단、역부패、손모대、개격변화대화계절성강적특점,조성랭련식품채구적복잡성화풍험성가대,인차요학보랭련식품물류각개배절적량호함접.종식품채구、창저、운수급배송각개물류배절급정개공응련적각도,통과국내외전형기업배이상응적류정도대식품물류전형모식진행분석,조출각개물류배절차감지처,이기능구촉진식품랭련물류각개물류배절적정체발전.
