淡水渔业
淡水漁業
담수어업
FRESHWATER FISHERIES
2013年
2期
60-65
,共6页
蒋琦辰%冯晓庆%张呈祥%唐亚新%潘栋梅%李枫%杨家新
蔣琦辰%馮曉慶%張呈祥%唐亞新%潘棟梅%李楓%楊傢新
장기신%풍효경%장정상%당아신%반동매%리풍%양가신
红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)%饲料蛋白质%生长%生理生化
紅螯螯蝦(Cherax quadricarinatus)%飼料蛋白質%生長%生理生化
홍오오하(Cherax quadricarinatus)%사료단백질%생장%생리생화
为了探讨饲料不同蛋白质水平对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)生长及生理生化的影响,按照等能量不等蛋白的原则,配置蛋白质水平分别为20％、24％、28％、32％、36％、40％的6组饲料投喂初始体重为(0.35±0.07)g的红螯螯虾幼虾60 d,然后测定各相关指标.存活率随着饲料蛋白质水平的增加逐渐升高(P＜0.05).当饲料蛋白质水平为28％时,特定生长率、肥满度最高,饲料系数最低.饲料不同蛋白质水平对红螯螯虾胃中的蛋白酶活性影响显著(P＜0.05),胃蛋白酶活力先升高后下降,32％组活性最大.肝胰腺中的淀粉酶、谷草转氨酶(GOT)、过氧化物歧化酶(SOD)活性变化不显著(P＞0.05).谷丙转氨酶(GPT)活性随着蛋白质水平的增加逐渐升高(P＜0.05).过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性先升高后降低,腮Na+-K+ATP酶则相反(P＜0.05).36％组和40％组的丙二醛(MDA)含量最高,其次为20％组,均显著高于其他各组(P＜0.05).结果表明红螫螯虾对饲料蛋白质含量的要求较低,28％即可满足其要求.豆粕含量过高可能会影响其生长.
為瞭探討飼料不同蛋白質水平對紅螯螯蝦(Cherax quadricarinatus)生長及生理生化的影響,按照等能量不等蛋白的原則,配置蛋白質水平分彆為20％、24％、28％、32％、36％、40％的6組飼料投餵初始體重為(0.35±0.07)g的紅螯螯蝦幼蝦60 d,然後測定各相關指標.存活率隨著飼料蛋白質水平的增加逐漸升高(P＜0.05).噹飼料蛋白質水平為28％時,特定生長率、肥滿度最高,飼料繫數最低.飼料不同蛋白質水平對紅螯螯蝦胃中的蛋白酶活性影響顯著(P＜0.05),胃蛋白酶活力先升高後下降,32％組活性最大.肝胰腺中的澱粉酶、穀草轉氨酶(GOT)、過氧化物歧化酶(SOD)活性變化不顯著(P＞0.05).穀丙轉氨酶(GPT)活性隨著蛋白質水平的增加逐漸升高(P＜0.05).過氧化氫酶(CAT)、穀胱甘肽過氧化物酶(GPX)活性先升高後降低,腮Na+-K+ATP酶則相反(P＜0.05).36％組和40％組的丙二醛(MDA)含量最高,其次為20％組,均顯著高于其他各組(P＜0.05).結果錶明紅螫螯蝦對飼料蛋白質含量的要求較低,28％即可滿足其要求.豆粕含量過高可能會影響其生長.
위료탐토사료불동단백질수평대홍오오하(Cherax quadricarinatus)생장급생리생화적영향,안조등능량불등단백적원칙,배치단백질수평분별위20％、24％、28％、32％、36％、40％적6조사료투위초시체중위(0.35±0.07)g적홍오오하유하60 d,연후측정각상관지표.존활솔수착사료단백질수평적증가축점승고(P＜0.05).당사료단백질수평위28％시,특정생장솔、비만도최고,사료계수최저.사료불동단백질수평대홍오오하위중적단백매활성영향현저(P＜0.05),위단백매활력선승고후하강,32％조활성최대.간이선중적정분매、곡초전안매(GOT)、과양화물기화매(SOD)활성변화불현저(P＞0.05).곡병전안매(GPT)활성수착단백질수평적증가축점승고(P＜0.05).과양화경매(CAT)、곡광감태과양화물매(GPX)활성선승고후강저,시Na+-K+ATP매칙상반(P＜0.05).36％조화40％조적병이철(MDA)함량최고,기차위20％조,균현저고우기타각조(P＜0.05).결과표명홍석오하대사료단백질함량적요구교저,28％즉가만족기요구.두박함량과고가능회영향기생장.
