岳阳职业技术学院学报
嶽暘職業技術學院學報
악양직업기술학원학보
JOURNAL OF YUEYANG HIGHER VOCATIONAL AND TECHNICAL COLLEGE
2013年
2期
109-112
,共4页
海峡两岸%旅游星级饭店%评定标准
海峽兩岸%旅遊星級飯店%評定標準
해협량안%여유성급반점%평정표준
该文以中国大陆《饭店星级的划分与评定》和台湾《星级旅馆建筑设备评鉴基准表、星级旅馆服务品质评鉴基准表》文本为依据,通过参与对中国大陆多家星级饭店的评审和赴台高等学府饭店管理专业的进修学习及星级饭店实地的考察等方式,对海峡两岸星级饭店评定标准的基本要求、硬件评鉴、服务评鉴、评定专家组成结构四方面进行了对比和研究,并借此对大陆饭店星级评定标准提出了设想和建议.
該文以中國大陸《飯店星級的劃分與評定》和檯灣《星級旅館建築設備評鑒基準錶、星級旅館服務品質評鑒基準錶》文本為依據,通過參與對中國大陸多傢星級飯店的評審和赴檯高等學府飯店管理專業的進脩學習及星級飯店實地的攷察等方式,對海峽兩岸星級飯店評定標準的基本要求、硬件評鑒、服務評鑒、評定專傢組成結構四方麵進行瞭對比和研究,併藉此對大陸飯店星級評定標準提齣瞭設想和建議.
해문이중국대륙《반점성급적화분여평정》화태만《성급려관건축설비평감기준표、성급려관복무품질평감기준표》문본위의거,통과삼여대중국대륙다가성급반점적평심화부태고등학부반점관리전업적진수학습급성급반점실지적고찰등방식,대해협량안성급반점평정표준적기본요구、경건평감、복무평감、평정전가조성결구사방면진행료대비화연구,병차차대대륙반점성급평정표준제출료설상화건의.
