农产品加工·学刊（下）
農產品加工·學刊（下）
농산품가공·학간（하）
Academic Periodical of Farm Products Processing
2013年
11期
82-84
,共3页
孙灵霞%赵改名%高晓平%黄现青
孫靈霞%趙改名%高曉平%黃現青
손령하%조개명%고효평%황현청
过程管理%食品质量与安全专业%毕业论文(设计)%质量监控
過程管理%食品質量與安全專業%畢業論文(設計)%質量鑑控
과정관리%식품질량여안전전업%필업논문(설계)%질량감공
process management%food quality and safety specialty%graduation thesis (design)%quality monitoring
本科毕业论文（设计）作为食品质量与安全专业的重要实践环节，对人才培养质量有着重要意义。基于过程管理的思想，在毕业论文（设计）质量形成的前期、中期和末期3个阶段进行质量监控，通过不断地反馈与改进，使毕业论文（设计）的质量监控日益规范化。
本科畢業論文（設計）作為食品質量與安全專業的重要實踐環節，對人纔培養質量有著重要意義。基于過程管理的思想，在畢業論文（設計）質量形成的前期、中期和末期3箇階段進行質量鑑控，通過不斷地反饋與改進，使畢業論文（設計）的質量鑑控日益規範化。
본과필업논문（설계）작위식품질량여안전전업적중요실천배절，대인재배양질량유착중요의의。기우과정관리적사상，재필업논문（설계）질량형성적전기、중기화말기3개계단진행질량감공，통과불단지반궤여개진，사필업논문（설계）적질량감공일익규범화。
Graduation thesis (design) is the important practical process of food quality and safety specialty and important to the quality of personnel training. Quality monitoring is carried out in the earlier stage, mid-term and later stage of graduation thesis (design) based on process management. Quality monitoring of graduation thesis (design) is becoming normalized by the feedback and improvement.
