CAJ | 학술논문

本试验旨在研究3种玉米秸秆的营养成分及瘤胃降解特性.首先测定玉米秸秆、全株玉米青贮及发酵秸秆的常规营养成分,然后采用尼龙袋法其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率与瘤胃降解参数.结果表明:秸秆经酒精清液发酵后,其CP、EE含量显著高于玉米秸秆和玉米青贮(P＜0.05),且NDF、ADF含量显著降低(P＜0.05).发酵玉米秸秆各种营养成分72 h瘤胃消失率均显著高于玉米秸秆(P＜0.05),而DM、CP和ADF的72 h瘤胃消失率与全株玉米青贮水平相当,差异不显著(P＞0.05).发酵玉米秸秆DM、CP、NDF和ADF的有效降解率分别为46.93％、58.35％、36.41％和36.01％,显著高于玉米秸秆(P＜0.05).CP的有效降解率略低于全株玉米青贮；CP、NDF和ADF的潜在可降解部分(a+b)值显著高于玉米秸秆(P＜0.05).因此,经酒精清液发酵后,秸秆的营养价值得到明显改善,部分营养成分及瘤胃利用效率与全株玉米青贮相似.
본시험지재연구3충옥미갈간적영양성분급류위강해특성.수선측정옥미갈간、전주옥미청저급발효갈간적상규영양성분,연후채용니룡대법기간물질(DM)、조단백질(CP)화중성세조섬유(NDF)적류위소실솔여류위강해삼수.결과표명:갈간경주정청액발효후,기CP、EE함량현저고우옥미갈간화옥미청저(P＜0.05),차NDF、ADF함량현저강저(P＜0.05).발효옥미갈간각충영양성분72 h류위소실솔균현저고우옥미갈간(P＜0.05),이DM、CP화ADF적72 h류위소실솔여전주옥미청저수평상당,차이불현저(P＞0.05).발효옥미갈간DM、CP、NDF화ADF적유효강해솔분별위46.93％、58.35％、36.41％화36.01％,현저고우옥미갈간(P＜0.05).CP적유효강해솔략저우전주옥미청저；CP、NDF화ADF적잠재가강해부분(a+b)치현저고우옥미갈간(P＜0.05).인차,경주정청액발효후,갈간적영양개치득도명현개선,부분영양성분급류위이용효솔여전주옥미청저상사.