CAJ | 학술논문

本试验旨在研究不同植物蛋白源日粮对山羊血液氮素代谢的影响.选择3头体况良好安装有颈动脉、门静脉和肠系膜静脉插管的徐淮白山羊,采用3×3拉丁方试验设计,以3种植物蛋白饲料-豆粕(A)、棉粕(B)和玉米干酒糟及其可溶物(C)作为蛋白源.结果表明:不同蛋白源日粮显著影响动脉和门静脉中尿素氮浓度(P＜0.05)；显著影响肠系膜静脉中总15N、蛋白态15N和氨基酸态15N丰度(P＜0.05),且血液中15N丰度均为C组＞A组＞B组；各处理组间门静脉排流组织(PDV)和肠系膜排流组织(MDV)中总15N和蛋白态15N净流量差异均不显著(P＞0.05),但不同蛋白源日粮显著影响PDV和MDV组织中游离氨基酸态15N净流量,且均以C组最高；各处理组中总游离氨基酸(TFAA)和总肽结合氨基酸(TPAA)浓度均存在显著差异(P＜0.05).综合上述,徐淮白山羊以玉米干酒糟及其可溶物作为植物蛋白源比豆粕和棉粕效果更好.
본시험지재연구불동식물단백원일량대산양혈액담소대사적영향.선택3두체황량호안장유경동맥、문정맥화장계막정맥삽관적서회백산양,채용3×3랍정방시험설계,이3충식물단백사료-두박(A)、면박(B)화옥미간주조급기가용물(C)작위단백원.결과표명:불동단백원일량현저영향동맥화문정맥중뇨소담농도(P＜0.05)；현저영향장계막정맥중총15N、단백태15N화안기산태15N봉도(P＜0.05),차혈액중15N봉도균위C조＞A조＞B조；각처리조간문정맥배류조직(PDV)화장계막배류조직(MDV)중총15N화단백태15N정류량차이균불현저(P＞0.05),단불동단백원일량현저영향PDV화MDV조직중유리안기산태15N정류량,차균이C조최고；각처리조중총유리안기산(TFAA)화총태결합안기산(TPAA)농도균존재현저차이(P＜0.05).종합상술,서회백산양이옥미간주조급기가용물작위식물단백원비두박화면박효과경호.