色谱
色譜
색보
CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY
2013年
5期
490-493
,共4页
赵飞%高广慧%那海秋%马殿君%王晓黎
趙飛%高廣慧%那海鞦%馬殿君%王曉黎
조비%고엄혜%나해추%마전군%왕효려
固相萃取%高效液相色谱法%糖精钠%合成色素%调味品
固相萃取%高效液相色譜法%糖精鈉%閤成色素%調味品
고상췌취%고효액상색보법%당정납%합성색소%조미품
建立了同时测定调味品中糖精钠和合成色素的固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)分析方法.样品经石油醚低温去除油脂,聚酰胺固相萃取柱净化和富集,然后进行HPLC分析.采用反相C18色谱柱,以甲醇和0.02mol/L醋酸铵为流动相进行梯度洗脱,使用可变波长分别在230、510、484和510 nm进行检测.实验结果表明:糖精钠与合成色素的分离效果良好,回收率为88.6％ ～ 97.1％,相对标准偏差小于5％；方法检出限均可达到0.05mg/kg.该方法操作简单,结果准确可靠,重现性好,适用于大批量调味品中甜味剂和人工合成色素的同时检测.
建立瞭同時測定調味品中糖精鈉和閤成色素的固相萃取-高效液相色譜(SPE-HPLC)分析方法.樣品經石油醚低溫去除油脂,聚酰胺固相萃取柱淨化和富集,然後進行HPLC分析.採用反相C18色譜柱,以甲醇和0.02mol/L醋痠銨為流動相進行梯度洗脫,使用可變波長分彆在230、510、484和510 nm進行檢測.實驗結果錶明:糖精鈉與閤成色素的分離效果良好,迴收率為88.6％ ～ 97.1％,相對標準偏差小于5％；方法檢齣限均可達到0.05mg/kg.該方法操作簡單,結果準確可靠,重現性好,適用于大批量調味品中甜味劑和人工閤成色素的同時檢測.
건립료동시측정조미품중당정납화합성색소적고상췌취-고효액상색보(SPE-HPLC)분석방법.양품경석유미저온거제유지,취선알고상췌취주정화화부집,연후진행HPLC분석.채용반상C18색보주,이갑순화0.02mol/L작산안위류동상진행제도세탈,사용가변파장분별재230、510、484화510 nm진행검측.실험결과표명:당정납여합성색소적분리효과량호,회수솔위88.6％ ～ 97.1％,상대표준편차소우5％；방법검출한균가체도0.05mg/kg.해방법조작간단,결과준학가고,중현성호,괄용우대비량조미품중첨미제화인공합성색소적동시검측.
