饲料与畜牧·规模养猪
飼料與畜牧·規模養豬
사료여축목·규모양저
siliao yu xum ·guimo yangzhu
2013年
5期
16-18
,共3页
发酵%啤酒糟%生产性能
髮酵%啤酒糟%生產性能
발효%비주조%생산성능
通过对发酵前后啤酒糟的成分分析和饲养试验表明,啤酒糟经真菌发酵后,可溶性糖、可溶性蛋白等成分均有一定提高.饲养试验表明,添加10％的发酵啤酒糟,生长猪比啤酒糟日增重提高7.68％,比麸皮的日增重提高9.1％.结果表明,啤酒糟经发酵处理后,能提高其营养价值.
通過對髮酵前後啤酒糟的成分分析和飼養試驗錶明,啤酒糟經真菌髮酵後,可溶性糖、可溶性蛋白等成分均有一定提高.飼養試驗錶明,添加10％的髮酵啤酒糟,生長豬比啤酒糟日增重提高7.68％,比麩皮的日增重提高9.1％.結果錶明,啤酒糟經髮酵處理後,能提高其營養價值.
통과대발효전후비주조적성분분석화사양시험표명,비주조경진균발효후,가용성당、가용성단백등성분균유일정제고.사양시험표명,첨가10％적발효비주조,생장저비비주조일증중제고7.68％,비부피적일증중제고9.1％.결과표명,비주조경발효처리후,능제고기영양개치.
