河蟹药物残留风险评估与监控管理建议
하해약물잔류풍험평고여감공관리건의
  • 万方数据
    农产品质量与安全 농산품질량여안전
    QUALITY AND SAFETY OF AGRO-PRODUCTS
    2013年 3期 66-69 ,共4页

    吴建敏%何锦军%刘维扬%陈文彬%顾建国%杨建新%史立人

    오건민%하금군%류유양%진문빈%고건국%양건신%사립인

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    通过对江苏省常州市河蟹药物残留的风险分析,评估了12种潜在风险因子和5种主要影响因子及其线性模型,构建了河蟹质量安全生态控制养殖模式指标体系,提出了推广河蟹质量安全生态控制养殖模式、养殖合法性审查、苗种产地检疫与卫生监督、投入品购买备案制度、环境投入品与产品监督抽检、生产信息化管理、养殖组织化、养殖风险交流等8项河蟹质量安全风险监控管理措施建议.
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