农产品质量与安全
農產品質量與安全
농산품질량여안전
QUALITY AND SAFETY OF AGRO-PRODUCTS
2013年
3期
54-57
,共4页
楼栋%方晨晨%林宇洁%林光杰
樓棟%方晨晨%林宇潔%林光傑
루동%방신신%림우길%림광걸
农民专业合作社%农产品%质量安全%保障措施%效果分析
農民專業閤作社%農產品%質量安全%保障措施%效果分析
농민전업합작사%농산품%질량안전%보장조시%효과분석
基于北京市密云奥金达蜂产品专业合作社的调查发现,合作社保障农产品质量安全的措施主要包括对社员安全生产的结果控制、行为控制与社会控制.结果控制效果受社员生产规模与控制方式的影响;行为控制措施中,统一供应农具及蜂种、建立安全生产质量追溯体系起到的作用较大,但定期监督效果不明显;安全生产氛围建设、经验交流会、安全生产培训等社会控制措施的效果较好.
基于北京市密雲奧金達蜂產品專業閤作社的調查髮現,閤作社保障農產品質量安全的措施主要包括對社員安全生產的結果控製、行為控製與社會控製.結果控製效果受社員生產規模與控製方式的影響;行為控製措施中,統一供應農具及蜂種、建立安全生產質量追溯體繫起到的作用較大,但定期鑑督效果不明顯;安全生產氛圍建設、經驗交流會、安全生產培訓等社會控製措施的效果較好.
기우북경시밀운오금체봉산품전업합작사적조사발현,합작사보장농산품질량안전적조시주요포괄대사원안전생산적결과공제、행위공제여사회공제.결과공제효과수사원생산규모여공제방식적영향;행위공제조시중,통일공응농구급봉충、건립안전생산질량추소체계기도적작용교대,단정기감독효과불명현;안전생산분위건설、경험교류회、안전생산배훈등사회공제조시적효과교호.
