农产品质量与安全
農產品質量與安全
농산품질량여안전
QUALITY AND SAFETY OF AGRO-PRODUCTS
2013年
3期
49-53
,共5页
李耘%孙秀兰%许彦阳%张星联
李耘%孫秀蘭%許彥暘%張星聯
리운%손수란%허언양%장성련
真菌毒素%风险%削除技术%应用进展
真菌毒素%風險%削除技術%應用進展
진균독소%풍험%삭제기술%응용진전
本文基于风险综合防控角度,介绍了风险控制环节如何削除农产品中真菌毒素的相关技术及其应用现状,其中包括传统物理法、化学法和生物学法,以及目前国内外相对前沿的技术动态,为我国农产品中真菌毒素控制策略制定及其技术研发应用提供一定借鉴和参考.
本文基于風險綜閤防控角度,介紹瞭風險控製環節如何削除農產品中真菌毒素的相關技術及其應用現狀,其中包括傳統物理法、化學法和生物學法,以及目前國內外相對前沿的技術動態,為我國農產品中真菌毒素控製策略製定及其技術研髮應用提供一定藉鑒和參攷.
본문기우풍험종합방공각도,개소료풍험공제배절여하삭제농산품중진균독소적상관기술급기응용현상,기중포괄전통물리법、화학법화생물학법,이급목전국내외상대전연적기술동태,위아국농산품중진균독소공제책략제정급기기술연발응용제공일정차감화삼고.
