农产品质量与安全
農產品質量與安全
농산품질량여안전
QUALITY AND SAFETY OF AGRO-PRODUCTS
2013年
3期
42-46
,共5页
张奇%李培武%陈小媚%周海燕%印南日%甘冬生
張奇%李培武%陳小媚%週海燕%印南日%甘鼕生
장기%리배무%진소미%주해연%인남일%감동생
农产品%黄曲霉毒素%免疫检测技术%研究进展
農產品%黃麯黴毒素%免疫檢測技術%研究進展
농산품%황곡매독소%면역검측기술%연구진전
黄曲霉毒素是迄今发现的毒性最强的一类真菌毒素,对该毒素的检测技术特别是快速检测方法对发展中国家保障农产品及食品消费安全具有特别重要意义.本文介绍了黄曲霉毒素特异性抗体及其免疫快速检测技术研究进展,提出了绿色免疫分析是黄曲霉毒素等剧毒生物毒素免疫快速检测技术的发展方向.
黃麯黴毒素是迄今髮現的毒性最彊的一類真菌毒素,對該毒素的檢測技術特彆是快速檢測方法對髮展中國傢保障農產品及食品消費安全具有特彆重要意義.本文介紹瞭黃麯黴毒素特異性抗體及其免疫快速檢測技術研究進展,提齣瞭綠色免疫分析是黃麯黴毒素等劇毒生物毒素免疫快速檢測技術的髮展方嚮.
황곡매독소시흘금발현적독성최강적일류진균독소,대해독소적검측기술특별시쾌속검측방법대발전중국가보장농산품급식품소비안전구유특별중요의의.본문개소료황곡매독소특이성항체급기면역쾌속검측기술연구진전,제출료록색면역분석시황곡매독소등극독생물독소면역쾌속검측기술적발전방향.
