广东教育（职教版）
廣東教育（職教版）
엄동교육（직교판）
GUANGDONG EDUCATION
2013年
4期
82-83
,共2页
情感%内动力%教学热情%成败观
情感%內動力%教學熱情%成敗觀
정감%내동력%교학열정%성패관
目前用人单位普遍反应烹饪专业学生缺少爱岗敬业、团结协作、勇于竞争、不断创新的精神.因此在中职烹饪教学中可以通过以饱满的教学热情焕发学生的激情；严格要求,以自身表率培育学生严谨的学习工作态度；适当定位目标的成功教育树立学生正确的成败观；从活动中培养学生的正确竞争意识与创新思想；在顶岗实习中培养学生的吃苦耐劳与协作精神.
目前用人單位普遍反應烹飪專業學生缺少愛崗敬業、糰結協作、勇于競爭、不斷創新的精神.因此在中職烹飪教學中可以通過以飽滿的教學熱情煥髮學生的激情；嚴格要求,以自身錶率培育學生嚴謹的學習工作態度；適噹定位目標的成功教育樹立學生正確的成敗觀；從活動中培養學生的正確競爭意識與創新思想；在頂崗實習中培養學生的喫苦耐勞與協作精神.
목전용인단위보편반응팽임전업학생결소애강경업、단결협작、용우경쟁、불단창신적정신.인차재중직팽임교학중가이통과이포만적교학열정환발학생적격정；엄격요구,이자신표솔배육학생엄근적학습공작태도；괄당정위목표적성공교육수립학생정학적성패관；종활동중배양학생적정학경쟁의식여창신사상；재정강실습중배양학생적흘고내로여협작정신.
