食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2013年
3期
72-75
,共4页
喻凤香%林亲录%黄中培%陈煦
喻鳳香%林親錄%黃中培%陳煦
유봉향%림친록%황중배%진후
米糠油%气相色谱%亚油酸
米糠油%氣相色譜%亞油痠
미강유%기상색보%아유산
采用浸提法制备米糠油,通过气相色谱对米糠油脂肪酸种类及含量进行了分析,结果与米糠油国标相吻合.可用于米糠油脂肪酸快速测定,为米糠油指纹图谱的建立提供了可靠的方法.
採用浸提法製備米糠油,通過氣相色譜對米糠油脂肪痠種類及含量進行瞭分析,結果與米糠油國標相吻閤.可用于米糠油脂肪痠快速測定,為米糠油指紋圖譜的建立提供瞭可靠的方法.
채용침제법제비미강유,통과기상색보대미강유지방산충류급함량진행료분석,결과여미강유국표상문합.가용우미강유지방산쾌속측정,위미강유지문도보적건립제공료가고적방법.
