中国西南大麦产业发展综合研究利用
중국서남대맥산업발전종합연구이용
Synthetic Research and Utilization on Industrial Development of Barley in Southwestern China
  • 万方数据
    中国农业科技导报 중국농업과기도보
    REVIEW OF CHINA AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
    2013年 3期 48-56 ,共9页

    曾亚文%普晓英%张京%郭刚刚%杜娟%杨涛%杨树明%杨加珍

    증아문%보효영%장경%곽강강%두연%양도%양수명%양가진

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    为促进中国西南大麦产业的快速发展和解决中国大麦生产下滑的问题，概述了中国西南地区的大麦生产与生物多样性、啤酒大麦与啤酒麦芽产业、饲料大麦与畜牧业、功能大麦与功能食品四大产业协调发展的研究利用、成功经验及其产业面临的问题；提出中国西南地区大麦产业持续稳定发展的思路和对策，首次提出了人类慢性病爆发的根源在于古代人的糙米和大麦为主食转变为现代人的精米和小麦精面为主食；研究结果为中国大麦产业可持续发展提供科学依据和政府决策支持。
    위촉진중국서남대맥산업적쾌속발전화해결중국대맥생산하활적문제，개술료중국서남지구적대맥생산여생물다양성、비주대맥여비주맥아산업、사료대맥여축목업、공능대맥여공능식품사대산업협조발전적연구이용、성공경험급기산업면림적문제；제출중국서남지구대맥산업지속은정발전적사로화대책，수차제출료인류만성병폭발적근원재우고대인적조미화대맥위주식전변위현대인적정미화소맥정면위주식；연구결과위중국대맥산업가지속발전제공과학의거화정부결책지지。
    10.3969/j.issn.1008-0864.2013.03.07
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