工业技术与职业教育
工業技術與職業教育
공업기술여직업교육
INDUSTRIAL TECHNOLOGY AND VOCATIONAL EDUCATION
2013年
2期
22-24
,共3页
校企合作%酒店管理专业%专业建设与改革
校企閤作%酒店管理專業%專業建設與改革
교기합작%주점관리전업%전업건설여개혁
school-enterprise cooperation%hotel management specialty%professional construction and reform
目前，酒店业发展非常迅速，对从业人员的素质要求也越来越高。为满足酒店业人才需求标准，高职酒店管理专业必须加强校企合作，与企业共同进行专业建设。本文以唐山工业职业技术学院酒店管理专业为例，从校企合作、工学结合运行机制建设，校企合作进行人才培养模式与课程体系改革，校企合作加强实习实训建设，校企互为师资，互相服务等四个方面进行介绍。
目前，酒店業髮展非常迅速，對從業人員的素質要求也越來越高。為滿足酒店業人纔需求標準，高職酒店管理專業必鬚加彊校企閤作，與企業共同進行專業建設。本文以唐山工業職業技術學院酒店管理專業為例，從校企閤作、工學結閤運行機製建設，校企閤作進行人纔培養模式與課程體繫改革，校企閤作加彊實習實訓建設，校企互為師資，互相服務等四箇方麵進行介紹。
목전，주점업발전비상신속，대종업인원적소질요구야월래월고。위만족주점업인재수구표준，고직주점관리전업필수가강교기합작，여기업공동진행전업건설。본문이당산공업직업기술학원주점관리전업위례，종교기합작、공학결합운행궤제건설，교기합작진행인재배양모식여과정체계개혁，교기합작가강실습실훈건설，교기호위사자，호상복무등사개방면진행개소。
