食品安全质量检测学报
食品安全質量檢測學報
식품안전질량검측학보
FOOD SAFETY AND QUALITY DETECTION TECHNOLOGY
2013年
3期
645-654
,共10页
王军淋%胡玲玲%蔡增轩%李劲%任一平
王軍淋%鬍玲玲%蔡增軒%李勁%任一平
왕군림%호령령%채증헌%리경%임일평
三氟乙酸(TFA)%光化学柱后衍生%大体积流动池%黄曲霉毒素%液相色谱
三氟乙痠(TFA)%光化學柱後衍生%大體積流動池%黃麯黴毒素%液相色譜
삼불을산(TFA)%광화학주후연생%대체적류동지%황곡매독소%액상색보
trifluoroacetic acid(TFA)%photochemical post column derivation%large volume flow cell%aflatoxin%liquid chromatography
目的综合评价检测黄曲霉毒素的几种现行液相色谱-荧光法。方法采用均质(涡旋)、超声辅助液液萃取技术对样品中的黄曲霉毒素进行提取,免疫亲和柱和多功能柱净化。并采用不同的检测技术[三氟乙酸(TFA)柱前衍生法、光化学柱后衍生法、碘和溴柱后衍生法、大体积流动池直接检测及光化学柱后衍生串联大体积流动池]对玉米质控样品中黄曲霉毒素进行了分析。结果各方法的检测结果均较理想,可满足常规样品的检测要求。结论超高压液相色谱-大体积流动池检测法在有效提高工作效率的同时,大量减少了有毒有害试剂的使用量,且具有最高的检测灵敏度,可满足 GB 2761-2011中对各类样品中黄曲霉毒素的限量要求。采用乙腈-水或甲醇-水体系均能达到较好提取黄曲霉毒素的目的。免疫亲和柱的净化效果较多功能柱好。
目的綜閤評價檢測黃麯黴毒素的幾種現行液相色譜-熒光法。方法採用均質(渦鏇)、超聲輔助液液萃取技術對樣品中的黃麯黴毒素進行提取,免疫親和柱和多功能柱淨化。併採用不同的檢測技術[三氟乙痠(TFA)柱前衍生法、光化學柱後衍生法、碘和溴柱後衍生法、大體積流動池直接檢測及光化學柱後衍生串聯大體積流動池]對玉米質控樣品中黃麯黴毒素進行瞭分析。結果各方法的檢測結果均較理想,可滿足常規樣品的檢測要求。結論超高壓液相色譜-大體積流動池檢測法在有效提高工作效率的同時,大量減少瞭有毒有害試劑的使用量,且具有最高的檢測靈敏度,可滿足 GB 2761-2011中對各類樣品中黃麯黴毒素的限量要求。採用乙腈-水或甲醇-水體繫均能達到較好提取黃麯黴毒素的目的。免疫親和柱的淨化效果較多功能柱好。
목적종합평개검측황곡매독소적궤충현행액상색보-형광법。방법채용균질(와선)、초성보조액액췌취기술대양품중적황곡매독소진행제취,면역친화주화다공능주정화。병채용불동적검측기술[삼불을산(TFA)주전연생법、광화학주후연생법、전화추주후연생법、대체적류동지직접검측급광화학주후연생천련대체적류동지]대옥미질공양품중황곡매독소진행료분석。결과각방법적검측결과균교이상,가만족상규양품적검측요구。결론초고압액상색보-대체적류동지검측법재유효제고공작효솔적동시,대량감소료유독유해시제적사용량,차구유최고적검측령민도,가만족 GB 2761-2011중대각류양품중황곡매독소적한량요구。채용을정-수혹갑순-수체계균능체도교호제취황곡매독소적목적。면역친화주적정화효과교다공능주호。