CAJ | 학술논문

以干燥后产品的湿基含水量和溶液黏度为质量指标，研究了湿基含水量为20%的枸杞多糖在真空带式干燥机中的干燥工艺。对于枸杞多糖这类易发泡的物料，在真空带式干燥机中进行干燥时，第一加热区的温度不能过高，以避免物料发泡后料层过于疏松，导热系数降低，影响热量在料层内自下而上的传递，导致下层物料温度过高，影响产品溶液黏度；而上层物料因热量不足，水分蒸发量少，影响产品干燥。在本实验中，四区加热板的温度为120、110、100、30,℃，操作压力1,000,Pa时产品质量最好，此结果为工业生产提供参考依据。
이간조후산품적습기함수량화용액점도위질량지표，연구료습기함수량위20%적구기다당재진공대식간조궤중적간조공예。대우구기다당저류역발포적물료，재진공대식간조궤중진행간조시，제일가열구적온도불능과고，이피면물료발포후료층과우소송，도열계수강저，영향열량재료층내자하이상적전체，도치하층물료온도과고，영향산품용액점도；이상층물료인열량불족，수분증발량소，영향산품간조。재본실험중，사구가열판적온도위120、110、100、30,℃，조작압력1,000,Pa시산품질량최호，차결과위공업생산제공삼고의거。