食品安全质量检测学报
食品安全質量檢測學報
식품안전질량검측학보
FOOD SAFETY AND QUALITY DETECTION TECHNOLOGY
2013年
3期
929-934
,共6页
贾彦博%林赛君%陈美春%屠海云%单恩丽
賈彥博%林賽君%陳美春%屠海雲%單恩麗
가언박%림새군%진미춘%도해운%단은려
海参%重金属%动态反应池%电感耦合等离子体质谱法
海參%重金屬%動態反應池%電感耦閤等離子體質譜法
해삼%중금속%동태반응지%전감우합등리자체질보법
Acaudina leucoprocta%heavy metal%dynamic reaction cell%inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS)
目的建立微波消解处理样品,动态反应池一电感耦合等离子体质谱法测定东海乌参中 Cr、Cu、Zn、As、Cd、Pb、Ni七种元素的分析方法。方法采用以H2作为动态反应池反应气,消除了ArCl、CaO、MgAr、CaCl、ArO和MgAr的质谱干扰,并确定最佳H2流量为75 mL/min,采用In、Y、Sc为内标元素补偿了仪器信号漂移和基体效应。结果方法检出限介于0.027~0.32 ng/mL,加标回收率在83.5%~105.3%之间,相对标准偏差为2.5%~8.2%。结论本文所建立的方法适用于海参等海产品中多种金属元素的检测分析。
目的建立微波消解處理樣品,動態反應池一電感耦閤等離子體質譜法測定東海烏參中 Cr、Cu、Zn、As、Cd、Pb、Ni七種元素的分析方法。方法採用以H2作為動態反應池反應氣,消除瞭ArCl、CaO、MgAr、CaCl、ArO和MgAr的質譜榦擾,併確定最佳H2流量為75 mL/min,採用In、Y、Sc為內標元素補償瞭儀器信號漂移和基體效應。結果方法檢齣限介于0.027~0.32 ng/mL,加標迴收率在83.5%~105.3%之間,相對標準偏差為2.5%~8.2%。結論本文所建立的方法適用于海參等海產品中多種金屬元素的檢測分析。
목적건립미파소해처리양품,동태반응지일전감우합등리자체질보법측정동해오삼중 Cr、Cu、Zn、As、Cd、Pb、Ni칠충원소적분석방법。방법채용이H2작위동태반응지반응기,소제료ArCl、CaO、MgAr、CaCl、ArO화MgAr적질보간우,병학정최가H2류량위75 mL/min,채용In、Y、Sc위내표원소보상료의기신호표이화기체효응。결과방법검출한개우0.027~0.32 ng/mL,가표회수솔재83.5%~105.3%지간,상대표준편차위2.5%~8.2%。결론본문소건립적방법괄용우해삼등해산품중다충금속원소적검측분석。