CAJ | 학술논문

文章运用水平位移模型考察食品安全规制对猪肉、牛羊肉和禽肉加工企业福利损失的影响。结果显示，供求价格弹性较小、消费需求较大的肉类加工企业所遭受的福利损失较大。其中，猪肉加工企业的福利损失最大，为304.869亿元，禽肉加工企业次之，为69.142亿元，而牛羊肉加工企业最小，仅为68.560亿元。再次，不同类型的肉类加工企业具有不同的单位成本增加额和价格上升压力。每千克猪肉、牛羊肉和禽肉所承受的成本增加额分别为1.07元、1.61元和0.63元，三类肉产品的提价压力分别为8.76%、9.60%和5.45%。最后，在此基础上，文章提出了有效控制福利损失与执行成本的政策建议。
문장운용수평위이모형고찰식품안전규제대저육、우양육화금육가공기업복리손실적영향。결과현시，공구개격탄성교소、소비수구교대적육류가공기업소조수적복리손실교대。기중，저육가공기업적복리손실최대，위304.869억원，금육가공기업차지，위69.142억원，이우양육가공기업최소，부위68.560억원。재차，불동류형적육류가공기업구유불동적단위성본증가액화개격상승압력。매천극저육、우양육화금육소승수적성본증가액분별위1.07원、1.61원화0.63원，삼류육산품적제개압력분별위8.76%、9.60%화5.45%。최후，재차기출상，문장제출료유효공제복리손실여집행성본적정책건의。