粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2013年
3期
77-79
,共3页
粮食及其制品%真菌毒素%快速检测
糧食及其製品%真菌毒素%快速檢測
양식급기제품%진균독소%쾌속검측
真菌毒素危害动物和人类的健康,综述了粮食及其制品中真菌毒素快速检测技术的研究进展情况,包括近红外技术、生物化学传感器技术、实时荧光定量分析技术等,分析比较了不同检测方法优缺点.
真菌毒素危害動物和人類的健康,綜述瞭糧食及其製品中真菌毒素快速檢測技術的研究進展情況,包括近紅外技術、生物化學傳感器技術、實時熒光定量分析技術等,分析比較瞭不同檢測方法優缺點.
진균독소위해동물화인류적건강,종술료양식급기제품중진균독소쾌속검측기술적연구진전정황,포괄근홍외기술、생물화학전감기기술、실시형광정량분석기술등,분석비교료불동검측방법우결점.
