粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2013年
3期
50-52
,共3页
周冬丽%陈运霞%宋伟光%张信刚%王建山%安文涛
週鼕麗%陳運霞%宋偉光%張信剛%王建山%安文濤
주동려%진운하%송위광%장신강%왕건산%안문도
棉籽油%离心%碱炼%精炼工艺
棉籽油%離心%堿煉%精煉工藝
면자유%리심%감련%정련공예
采用水化低温长混工艺,避免棉酚变性,棉油色泽固化,使油皂易于分离.毛油经预处理、除杂、脱胶后,在棉籽油离心脱皂前,加入适量浓度的食盐溶液.该工序降低了皂脚夹带的中性油含量,提高了棉籽油精炼率.
採用水化低溫長混工藝,避免棉酚變性,棉油色澤固化,使油皂易于分離.毛油經預處理、除雜、脫膠後,在棉籽油離心脫皂前,加入適量濃度的食鹽溶液.該工序降低瞭皂腳夾帶的中性油含量,提高瞭棉籽油精煉率.
채용수화저온장혼공예,피면면분변성,면유색택고화,사유조역우분리.모유경예처리、제잡、탈효후,재면자유리심탈조전,가입괄량농도적식염용액.해공서강저료조각협대적중성유함량,제고료면자유정련솔.
