浙江农业科学
浙江農業科學
절강농업과학
JOURNAL OF ZHEJIANG AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
6期
716-717,722
,共3页
热泵%热风%莴苣%联合干燥
熱泵%熱風%萵苣%聯閤榦燥
열빙%열풍%와거%연합간조
以干燥风速、热泵干燥阶段温度、分阶段干燥的水分转换点、后期热风干燥阶段温度为影响因素,以叶绿素含量为评价指标,进行正交优化试验,得出莴笋热泵-热风联合干燥最优工艺.比较热泵-热风联合干燥最优工艺条件和热风干燥的样品品质和能耗,得出联合干燥得到的莴笋品质高于热风干燥,而且比单独热风干燥降低了能耗32.26％.
以榦燥風速、熱泵榦燥階段溫度、分階段榦燥的水分轉換點、後期熱風榦燥階段溫度為影響因素,以葉綠素含量為評價指標,進行正交優化試驗,得齣萵筍熱泵-熱風聯閤榦燥最優工藝.比較熱泵-熱風聯閤榦燥最優工藝條件和熱風榦燥的樣品品質和能耗,得齣聯閤榦燥得到的萵筍品質高于熱風榦燥,而且比單獨熱風榦燥降低瞭能耗32.26％.
이간조풍속、열빙간조계단온도、분계단간조적수분전환점、후기열풍간조계단온도위영향인소,이협록소함량위평개지표,진행정교우화시험,득출와순열빙-열풍연합간조최우공예.비교열빙-열풍연합간조최우공예조건화열풍간조적양품품질화능모,득출연합간조득도적와순품질고우열풍간조,이차비단독열풍간조강저료능모32.26％.
