湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
7期
1631-1633
,共3页
红花(Carthamus tinctorius L.)蜂花粉多糖%提取%正交试验%抗氧化
紅花(Carthamus tinctorius L.)蜂花粉多糖%提取%正交試驗%抗氧化
홍화(Carthamus tinctorius L.)봉화분다당%제취%정교시험%항양화
polysaccharide of bee pollen of Carthamus tinctorius%extraction%orthogonal test%anti-oxidation
采用水提醇沉法从红花(Carthamus tinctorius L.)蜂花粉中提取多糖,以多糖提取率为指标,设计正交试验优化多糖提取的工艺条件,并观察红花蜂花粉多糖在体外的抗氧化作用.结果表明,红花蜂花粉多糖的最佳提取工艺条件为提取温度90℃、提取时间12h、料水质量比1∶15;此工艺条件下多糖平均得率为2.35％.体外抗氧化结果表明,红花蜂花粉多糖对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)有一定的清除作用.
採用水提醇沉法從紅花(Carthamus tinctorius L.)蜂花粉中提取多糖,以多糖提取率為指標,設計正交試驗優化多糖提取的工藝條件,併觀察紅花蜂花粉多糖在體外的抗氧化作用.結果錶明,紅花蜂花粉多糖的最佳提取工藝條件為提取溫度90℃、提取時間12h、料水質量比1∶15;此工藝條件下多糖平均得率為2.35％.體外抗氧化結果錶明,紅花蜂花粉多糖對羥基自由基(·OH)和超氧陰離子自由基(O2-·)有一定的清除作用.
채용수제순침법종홍화(Carthamus tinctorius L.)봉화분중제취다당,이다당제취솔위지표,설계정교시험우화다당제취적공예조건,병관찰홍화봉화분다당재체외적항양화작용.결과표명,홍화봉화분다당적최가제취공예조건위제취온도90℃、제취시간12h、료수질량비1∶15;차공예조건하다당평균득솔위2.35％.체외항양화결과표명,홍화봉화분다당대간기자유기(·OH)화초양음리자자유기(O2-·)유일정적청제작용.
