中国教育技术装备
中國教育技術裝備
중국교육기술장비
CHINA EDUCATIONAL TECHNIQUE & EQUIPMENT
2013年
12期
86-87
,共2页
分析化学%实验%食品专业%教学改革
分析化學%實驗%食品專業%教學改革
분석화학%실험%식품전업%교학개혁
围绕素质教育的目标,通过对分析化学教学的现状分析,并结合当前该课程教学中存在的原有框架体系的课程教学内容、教学方法与食品专业需求的脱节、课程的教学与食品学科发展的前沿趋势不匹配等问题,改革原有教学内容和方法,整合分析化学的教学内容,以突出教学特点,注重食品专业学生的专业思维塑造,为建设适合食品专业特点的分析化学课程进行有益的探索.
圍繞素質教育的目標,通過對分析化學教學的現狀分析,併結閤噹前該課程教學中存在的原有框架體繫的課程教學內容、教學方法與食品專業需求的脫節、課程的教學與食品學科髮展的前沿趨勢不匹配等問題,改革原有教學內容和方法,整閤分析化學的教學內容,以突齣教學特點,註重食品專業學生的專業思維塑造,為建設適閤食品專業特點的分析化學課程進行有益的探索.
위요소질교육적목표,통과대분석화학교학적현상분석,병결합당전해과정교학중존재적원유광가체계적과정교학내용、교학방법여식품전업수구적탈절、과정적교학여식품학과발전적전연추세불필배등문제,개혁원유교학내용화방법,정합분석화학적교학내용,이돌출교학특점,주중식품전업학생적전업사유소조,위건설괄합식품전업특점적분석화학과정진행유익적탐색.
