科技信息
科技信息
과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2013年
12期
426
,共1页
果蔬加工贮运%案例教学%实践
果蔬加工貯運%案例教學%實踐
과소가공저운%안례교학%실천
案例教学是教师组织,提倡学生自主学习的一种教学方法,能有效提高学生分析问题和解决问题的能力.笔者结合自身教学实践,在果蔬加工贮运学课程中实施了案例教学,获得了良好的教学效果.
案例教學是教師組織,提倡學生自主學習的一種教學方法,能有效提高學生分析問題和解決問題的能力.筆者結閤自身教學實踐,在果蔬加工貯運學課程中實施瞭案例教學,穫得瞭良好的教學效果.
안례교학시교사조직,제창학생자주학습적일충교학방법,능유효제고학생분석문제화해결문제적능력.필자결합자신교학실천,재과소가공저운학과정중실시료안례교학,획득료량호적교학효과.
