天然产物研究与开发
天然產物研究與開髮
천연산물연구여개발
NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT
2013年
5期
676-680,683
,共6页
李彩霞%李复兴%李鹏%焦扬%杨述智
李綵霞%李複興%李鵬%焦颺%楊述智
리채하%리복흥%리붕%초양%양술지
国槐叶%总黄酮%抗氧化性
國槐葉%總黃酮%抗氧化性
국괴협%총황동%항양화성
Sophora japonica leaves%flavonoids%antioxidant activity
本文采用ABTS清除体系、DPPH清除体系、H2 02/Fe2+/水杨酸检测体系、亚硝基清除体系、普鲁士蓝法、邻苯三酚自氧化法研究了国槐叶黄酮的抗氧化活性,并同芦丁、Vc进行了比较.结果表明,国槐叶黄酮对几种自由基均有不同的清除效果,在质量浓度为50 μg/mL时,国槐叶黄酮对羟基自由基(·OH)、ABTS、DPPH、亚硝基自由基(NOi-2)和超氧阴离子自由基(O-2+)的清除率为分别62.09％、47.70％、43.28％、22.11％、21.83％；与芦丁、Vc相比较,国槐叶黄酮清除ABTS、DPPH自由基的能力低于芦丁和Vc,而清除NO-2、·OH的能力高于芦丁和Vc,对0-2+的清除能力低于Vc而高于芦丁,其次国槐叶黄酮具有很好的还原力.由此说明,国槐叶提取物可以作为天然抗氧化剂,可以应用在医药食品领域.
本文採用ABTS清除體繫、DPPH清除體繫、H2 02/Fe2+/水楊痠檢測體繫、亞硝基清除體繫、普魯士藍法、鄰苯三酚自氧化法研究瞭國槐葉黃酮的抗氧化活性,併同蘆丁、Vc進行瞭比較.結果錶明,國槐葉黃酮對幾種自由基均有不同的清除效果,在質量濃度為50 μg/mL時,國槐葉黃酮對羥基自由基(·OH)、ABTS、DPPH、亞硝基自由基(NOi-2)和超氧陰離子自由基(O-2+)的清除率為分彆62.09％、47.70％、43.28％、22.11％、21.83％；與蘆丁、Vc相比較,國槐葉黃酮清除ABTS、DPPH自由基的能力低于蘆丁和Vc,而清除NO-2、·OH的能力高于蘆丁和Vc,對0-2+的清除能力低于Vc而高于蘆丁,其次國槐葉黃酮具有很好的還原力.由此說明,國槐葉提取物可以作為天然抗氧化劑,可以應用在醫藥食品領域.
본문채용ABTS청제체계、DPPH청제체계、H2 02/Fe2+/수양산검측체계、아초기청제체계、보로사람법、린분삼분자양화법연구료국괴협황동적항양화활성,병동호정、Vc진행료비교.결과표명,국괴협황동대궤충자유기균유불동적청제효과,재질량농도위50 μg/mL시,국괴협황동대간기자유기(·OH)、ABTS、DPPH、아초기자유기(NOi-2)화초양음리자자유기(O-2+)적청제솔위분별62.09％、47.70％、43.28％、22.11％、21.83％；여호정、Vc상비교,국괴협황동청제ABTS、DPPH자유기적능력저우호정화Vc,이청제NO-2、·OH적능력고우호정화Vc,대0-2+적청제능력저우Vc이고우호정,기차국괴협황동구유흔호적환원력.유차설명,국괴협제취물가이작위천연항양화제,가이응용재의약식품영역.
