中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2013年
5期
44-48
,共5页
丁朝中%林文%陈乐清%王志祥
丁朝中%林文%陳樂清%王誌祥
정조중%림문%진악청%왕지상
大豆油脱臭馏出物%分子蒸馏%α-生育酚%响应曲面分析
大豆油脫臭餾齣物%分子蒸餾%α-生育酚%響應麯麵分析
대두유탈취류출물%분자증류%α-생육분%향응곡면분석
soybean oil deodorizer distillate%molecular distillation%α-tocopherol%response surface analysis
采用三级分子蒸馏,从大豆油脱臭馏出物中浓缩α-生育酚.一、二级分子蒸馏通过单因素试验确定优选工艺；三级分子蒸馏采用响应曲面法对操作条件进行优化.试验结果表明,将大豆油脱臭馏出物进行甲酯化预处理后,再通过3次分子蒸馏,并结合两次脱除甾醇,可明显提高生育酚质量分数,α-生育酚质量分数从0.48％提高至3.59％.
採用三級分子蒸餾,從大豆油脫臭餾齣物中濃縮α-生育酚.一、二級分子蒸餾通過單因素試驗確定優選工藝；三級分子蒸餾採用響應麯麵法對操作條件進行優化.試驗結果錶明,將大豆油脫臭餾齣物進行甲酯化預處理後,再通過3次分子蒸餾,併結閤兩次脫除甾醇,可明顯提高生育酚質量分數,α-生育酚質量分數從0.48％提高至3.59％.
채용삼급분자증류,종대두유탈취류출물중농축α-생육분.일、이급분자증류통과단인소시험학정우선공예；삼급분자증류채용향응곡면법대조작조건진행우화.시험결과표명,장대두유탈취류출물진행갑지화예처리후,재통과3차분자증류,병결합량차탈제치순,가명현제고생육분질량분수,α-생육분질량분수종0.48％제고지3.59％.
