中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2013年
5期
48-51
,共4页
郎友%单艺%满朝新%王今雨%董鑫悦%杨相宜%姜毓君
郎友%單藝%滿朝新%王今雨%董鑫悅%楊相宜%薑毓君
랑우%단예%만조신%왕금우%동흠열%양상의%강육군
超高压液相色谱-串联质谱%牛奶%青霉素类%残留%测定
超高壓液相色譜-串聯質譜%牛奶%青黴素類%殘留%測定
초고압액상색보-천련질보%우내%청매소류%잔류%측정
UPLC-MS/MS%Milk%Penicillins%Residue%Determination
建立了超高压液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定乳及乳制品中青霉素类药物残留量的方法.利用UPLC-MS/MS外标法进行样品中青霉素类药物的测定.乳制品经乙腈、乙酸锌、盐酸溶液提取,样品再经HLB相萃取柱富集净化后,进行UPLC-MS/MS检测.结果表明,10种青霉素在1～50 ng/mL范围呈良好线性,线性相关系数大于0.9991.牛奶的平均回收率为88.8％～92.0％,测定结果的相对标准偏差为1％～7％;奶粉的平均回收率在88.7％～91.3％之间,相对标准偏差为5％～11％.研究表明,该方法操作简便、快速、灵敏度高,适用于牛奶和奶粉中10种青霉素类抗生素残留的同时测定.
建立瞭超高壓液相色譜-串聯質譜法(UPLC-MS/MS)測定乳及乳製品中青黴素類藥物殘留量的方法.利用UPLC-MS/MS外標法進行樣品中青黴素類藥物的測定.乳製品經乙腈、乙痠鋅、鹽痠溶液提取,樣品再經HLB相萃取柱富集淨化後,進行UPLC-MS/MS檢測.結果錶明,10種青黴素在1～50 ng/mL範圍呈良好線性,線性相關繫數大于0.9991.牛奶的平均迴收率為88.8％～92.0％,測定結果的相對標準偏差為1％～7％;奶粉的平均迴收率在88.7％～91.3％之間,相對標準偏差為5％～11％.研究錶明,該方法操作簡便、快速、靈敏度高,適用于牛奶和奶粉中10種青黴素類抗生素殘留的同時測定.
건립료초고압액상색보-천련질보법(UPLC-MS/MS)측정유급유제품중청매소류약물잔류량적방법.이용UPLC-MS/MS외표법진행양품중청매소류약물적측정.유제품경을정、을산자、염산용액제취,양품재경HLB상췌취주부집정화후,진행UPLC-MS/MS검측.결과표명,10충청매소재1～50 ng/mL범위정량호선성,선성상관계수대우0.9991.우내적평균회수솔위88.8％～92.0％,측정결과적상대표준편차위1％～7％;내분적평균회수솔재88.7％～91.3％지간,상대표준편차위5％～11％.연구표명,해방법조작간편、쾌속、령민도고,괄용우우내화내분중10충청매소류항생소잔류적동시측정.
