湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
6期
1395-1397,1409
,共4页
陈屏昭%蒋彬%武卫华%祁岑%蔡兆翔%张桦
陳屏昭%蔣彬%武衛華%祁岑%蔡兆翔%張樺
진병소%장빈%무위화%기잠%채조상%장화
红富士苹果(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji)%NaHSO3%贮藏%生理指标
紅富士蘋果(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji)%NaHSO3%貯藏%生理指標
홍부사평과(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji)%NaHSO3%저장%생리지표
red fuji apple(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji)%sodium bisulfite(NaHSO3)%storage%physiological index
以8年生盛果红富士苹果(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji)树为试材,通过叶面、果面喷施不同浓度的NaHSO3溶液,观察了红富士苹果采收后在常温下几项贮藏生理指标的变化规律.结果表明,在红富士苹果的生长发育过程中,叶面、果面喷施NaHSO3溶液可保持果实的硬度,降低失水率和病害率,延缓可溶性固形物、总糖、维生素C(VC)和可滴定酸相对含量的下降,其中以10 mmol/L NaHSO3溶液处理的综合效果最为显著.
以8年生盛果紅富士蘋果(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji)樹為試材,通過葉麵、果麵噴施不同濃度的NaHSO3溶液,觀察瞭紅富士蘋果採收後在常溫下幾項貯藏生理指標的變化規律.結果錶明,在紅富士蘋果的生長髮育過程中,葉麵、果麵噴施NaHSO3溶液可保持果實的硬度,降低失水率和病害率,延緩可溶性固形物、總糖、維生素C(VC)和可滴定痠相對含量的下降,其中以10 mmol/L NaHSO3溶液處理的綜閤效果最為顯著.
이8년생성과홍부사평과(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji)수위시재,통과협면、과면분시불동농도적NaHSO3용액,관찰료홍부사평과채수후재상온하궤항저장생리지표적변화규률.결과표명,재홍부사평과적생장발육과정중,협면、과면분시NaHSO3용액가보지과실적경도,강저실수솔화병해솔,연완가용성고형물、총당、유생소C(VC)화가적정산상대함량적하강,기중이10 mmol/L NaHSO3용액처리적종합효과최위현저.
